Kao iz najboljeg restorana: Njoke u sosu od sira

07.09.2023. | 07:00

Spremite ručak kao iz najboljeg italijanskog restorana. Njoke sa sirom su uvijek dobar izbor za ručak, a pripremaju se brzo.

Sastojci:

2 pakovanja njoka

3 kašike kukuruznog skroba

1 šolja bujona

2 kašike putera

3 čena bijelog luka

1 šolja mlijeka

1,5 šolja rendanog tvrdog sira

1 šolja rendanog čedar sira

1/2 šolje parmezana

Priprema:

Skuvajte njoke, a dok se one kuvaju napravite sos od sira. U posudi pomiješajte bujon i skrob tako da ne ostatnu grudvice. U šerpi istopite puter, pa propržite mljeveni bijeli luk. Sipajte bujon sa skrobom i miješajte dok se dobro ne sjedni, a zatim sipajte mlijeko i kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano miješanje. Zatim sklonite sa šporeta i dodajte rendane sireve i miješajte dok se svi ne istope. Ubacite njoke i promiješajte.