![Kao mama da je pravila: Uživajte danas u najukusnijoj musaki](https://www.bl-portal.com/wp-content/uploads/2022/01/musaka-300x180.jpg)
Kao mama da je pravila: Uživajte danas u najukusnijoj musaki
16.06.2024. | 06:50Uvijek rado viđena na stolu – musaka, a ovo je naš prijedlog recepta mnogima omiljenog jela.
Sastojci:
400 g mljevenog mesa
4 krompira
2 glavice crnog luka
200 ml mlijeka
2 jajeta
po potrebi ulje
so
mljeveni biber
Priprema
Isjeći crni luk na sitne kockice i izdinstati. Dodati mljeveno meso i dinstati da bude rastresito. Dodati so i biber po ukusu. Krompir oguliti i isjeći na tanke kolutove. Nauljiti šerpu i poredati krompir. Redati red mesa, red krompira. Početi i završiti s krompirom. Posoliti musaku, preliti sa malo ulja i dodati vode da ogrezne. Staviti šerpu na ringlu na umjerenu temperaturu, da tiho ključa. Kada krompir omekša i ispari dio vode doliti 200 ml mlijeka i staviti u rernu na 200 stepeni.
Kada se mlijeko ukuva i kada je jelo gotovo, umutiti u posebnu posudu dva jajeta s malo vode. Preliti musaku i vratiti u rernu na pet minuta da se zapeče.