KFC da vam pozavidi: Najukusniji pileći hrskavi sočni komadići
11.07.2024. | 06:50Pileće komadiće, popularne kao chicken nuggets, možete da pripremite kod kuće za večeru, užinu ili filmsko veče.
Sastojci:
450 g pilećeg filea, isječenog na komade veličine zalogaja
130 g višenamjenskog brašna
2 kašičice soli
1 kašičica crnog bibera
1 kašičica bijelog luka u prahu
2 velika jajeta, umućena
250 g prezle
ulje za prženje
Priprema:
Za komadiće piletine kao iz restorana brze hrane prvo zagrijte rernu na 200°C. Obložite pleh papirom za pečenje i lagano namažite uljem. U plitkoj činiji pomiješajte brašno, so, crni biber i bijeli luk u prahu. U drugu plitku činiju stavite razmućena jaja. U treću plitku činiju stavite prezle.
Svaki komad piletine prvo premažite mješavinom začinjenog brašna i otresite višak. Umočite pobrašnjenu piletinu u umućena jaja, pazeći da je potpuno obložena. Uvaljajte potom u prezle, lagano pritiskajući da se mrvice zalijepe za komadiće.
Stavite premazane pileće komadiće na pripremljeni pleh. Lagano poprskajte uljem. Pecite u zagrijanoj rerni 15-20 minuta, okrećući na pola pečenja, dok ne postanu zlatno braon i hrskavi.
