Kolač sa kruškama i lješnicima

21.08.2022. | 07:15

Voćni kolač za cijelu porodicu.

Sastojci:

– 200 g brašna

– 4 kašike vode

– 150 g maslaca

– malo soli

Nadjev:

– 6 krušaka

– 1 limun

– 2 jaja

– 6 kašika šećera

– 2 kašike kisele pavlake

– 100 g mljevenih lješnika

– 5 kašika vode

Priprema:

Od brašna, četiri kašike vode i rastopljenog maslaca i malo soli zamijesiti glatko tijesto.

Na dno okruglog kalupa koji ste obložili papirom za pečenje razvući tijesto do ivica.

Staviti u rernu zagrijanu na 200 stepeni i peći oko 10 minuta.

Kruške oljuštiti, prepoloviti i očistiti od sjemenki, pa ih poprskati sokom od limuna da ne promjene boju.

Umutiti jaja sa tri kašike šećera, dodati pavlaku i mljeveni lješnik, pa dobro promiješati.

Kalup sa polupečenim testom izvaditi iz rerne i na to tijesto sipati smjesu od jaja, a preko poređati kruške.

Vratiti u rernu i peći jos oko 30 minuta.

Kad se kolač ispeče napraviti sirup.

Staviti pet kašika vode i tri kašike šećera, pa pustiti da vri pet minuta.

Ohlađeni kolač preliti sirupom.