Kraljica među kolačima: Posna bajadera
05.03.2023. | 07:15Naše bake su je spremale u svim prilikama. Bajaderu zovu kraljicom među kolačima.
Sastojci:
500 g šećera
200 ml vode,
200 g mljevenog keksa
150 g mljevenih oraha
125 g margarina
3 štangle čokolade
Za glazuru:
3 štangle čokolade,
malo margarina ili ulja
Priprema:
Šećer i vodu staviti da malo provri, skloniti sa vatre i ostaviti 5 min da se prohladi. Keks i orahe pomešati, preliti onim ušpinovanim šećerom i dok je tako vruće dodati margarin i sve dobro sjediniti.
Smjesu podijeliti na dva dijela. Jedan dio ostaje takav kakav je. U drugi dio smjese dodati otopljenu čokoladu.
Napraviti jednake pravougaonike od oba dijela i staviti svjetliji dio preko tamnog dok je smjesa još topla. Dobro pritisnuti i ostaviti da se ohladi, pa preliti glazurom.