Krompir paprikaš obožavaju sve generacije: Ručak koji se praktično sam kuva

22.06.2023. | 07:00

Krompir paprikaš nije komplikovan za pripremu, a preukusan je.

Sastojci:

2 bataka i karabataka
700 g krompira
2 mrkva
2 paprike
1 crni luka
2 čena bijelog luka
2 kašičice slatke paprike
1 veza peršuna
tucana paprika po ukusu
1 kocka za supu

Priprema:

U šerpu sipajte malo ulja, pa propržite meso sa obe strane. Zatim dodajte sitno sjeckanu mrkvu i crni luk, kao i mljeveni beli. Sipajte vodu, pa pospite slatkom paprikom, tucanom paprikom i pobiberite. Kada krene da ključa stavite kocku za supu i kuvajte još pola sata. Promiješajte, pa dodajte sjeckanu papriku i krompir i sipajte još vode. Poklopite i kuvajte dok sve ne omekša. U posudi pomiješajte 150 ml vode sa 2 kašike brašna i promiješajte tako da nema grudvica. Stavite pet minuta pred kraj i promiješajte, a na kraju dodajte i sjeckani peršun.