Lagan i ukusan doručak: Evo kako da spremite kroasane na brz način

25.09.2024. | 06:50

Za odličan početak dana I jednostavan doručak savjetujemo vam Brzi kroasan.

Evo koji vam sastojci trebaju da bi pripremili ovaj lagani doručak.

40 g svježeg pekarskog kvasca
1 žličica šećera
500 ml mlijeka
800 g Podravka Glatkog brašna
1 žličica soli
3 žlice ulja
1 jaje
1 žumanjak
250 g margarin
1 jaje za premazivanje

Pročitajte još

Ginekolog naglašava važnost jednog vitamina kod žena u postmenopauzi Zašto djeca mokre u krevetu i kako se prevazilazi ova faza Ne unosite ih u kuću jer ćete kijati po cijeli dan: Ove sobne biljke su zabranjene ako patite od alergije

1.
Kvasac pomiješajte s malo mlijeka i šećera te ostavite na toplom mjestu da se digne.

2.
U brašno dodajte ulje, jaje, žumance, sol, promiješajte pa dodajte dignuti kvasac. Nakon toga dodajte toplo mlijeko, izradite glatko tijesto i stavite ga na toplo mjesto da se diže.

3.
Kada tijesto udvostruči volumen, razvaljajte ga na debljinu od 1 cm. Po površini tijesta naribajte margarin, a zatim ga savijte u roladu. Podijelite je na pet dijelova i ostavite neka se diže oko 20 minuta na toplom mjestu.

4.
Razvaljajte svaku roladu, izrežite manje trokute te ih zamotajte u obliku kiflica (kroasana).

Od jedne rolade možete dobiti oko 8 kroasana.

6.
Premažite ih razmućenim jajetom i pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 15 minuta.

Oznake: Doručak, Kroasani, Recept