Lagana, zdrava i ukusna: Supa sa junetinom

13.09.2022. | 07:15

Lagana i zdrava supa, odličan izbor u svako doba.

Potrebno je:

500 g junećih grudi

1 glavica crnog luka

4-5 šargarepe

2 korena peršuna

1 korijen paškanata

1/2 celera

2 krompira

1 lovorov list

nekoliko zrna bibera

malo soli

100 g testenine

malo svežeg peršuna

Priprema

Oprati meso, povrće očistiti. Složiti u lonac, naliti vodom, dodati lovor, so i biber. Kuvati na lagano dok meso ne omekša. Procijediti supu, nasjeckati meso i povrće, ubaciti tjesteninu i skuvati supu dok testenina ne bude gotova. Posuti sitno sjeckanim svežim peršunom.

Oznake: Hrana, Recept, Šupa