Lagano za stomak, ukusno i jednostavno! Zapečene mahune osvajaju nepce

14.05.2021. | 07:15

Za danas spremite zapečene mahune. 

Sastojci:

700 g mahuna

350 g ćurećeg bijelog mesa

2 veće mrkve

malo ulja

2 kašičice soli

100 ml kečapa

1 kašičica suvog biljnog začina

2 jajeta

250 ml jogurta

Priprema:

Meso isjeći na komade. Mrkvu očistiti i isjeći na kolutove. Meso propržiti na zagrijanom ulju. Kad promijeni boju, posoliti i dodati mrkvu. Usuti 3-4 šolje vode. Kuvati na umjerenoj temperaturi 10 minuta, pa dodati mahune.

Kuvati da meso i mahune omekšaju. Pred kraj kuvanja mahune začiniti i dodati kečap. Izmiješati.

Tečnost bi trebalo skroz da uvri. Prebaciti u tepsiju ili u vatrostalnu posudu. Jaja ulupati, dodati jogurt, izmiješati i preliti preko mahuna.

Peći oko pola sata u rerni zagrijanoj na 200 C, pišu Nezavisne.