Ledene čokoladne kocke: Uživajte u slasnim zalogajima
07.02.2022. | 07:15Uživajte u slasnim zalogajima!
Spoj sastojaka podsjetiće vas na djetinjstvo i kolače koje smo jeli kod bake i deke na selu.
Potrebno je:
3 kašike šećera
kašika putera
2 jabuke
70 g oraha
3 jaja
180 g šećera
180 ml ulja
250 ml mlijeka
300 g mekog pšeničnog brašna
16 g praška za pecivo
karamela za prelivanje (opciono)Priprema:
Pomiješajte brašno, kakao i sodu bikarbonu. U drugoj činiji umutite jaja sa prstohvatom soli. Dodajte šećer i mutite dok se ne istopi. Potom sipajte tri kašike mlijeka i tri kašike ulja, dodajte smjesu sa brašnom i sve promiješajte. Izlijte smjesu u pleh koji ste podmazali puterom. Pecite 35 minuta na 170° C u zagrijanoj rerni!
Dok se to peče pravimo fil. Umutite slatku pavlaku, sir i šećer u prahu. Dodajte kremfiks i mutite i dalje. Žicom umiješajte kakao.
Gotovu koru izbušite viljuškom ili slamčicom prelijte sa osam kašika mlijeka. Premažite fil odozgo. Za glazuru istopite čokoladu sa mlijekom pa prelijte preko fila. Ostavite tortu u frižideru četiri sata ili preko noći.