Ledene čokoladne kocke: Uživajte u slasnim zalogajima

07.02.2022. | 07:15

Uživajte u slasnim zalogajima!

Spoj sastojaka podsjetiće vas na djetinjstvo i kolače koje smo jeli kod bake i deke na selu.

Potrebno je:

3 kašike šećera

kašika putera

2 jabuke

70 g oraha

3 jaja

180 g šećera

180 ml ulja

250 ml mlijeka

300 g mekog pšeničnog brašna

16 g praška za pecivo

karamela za prelivanje (opciono)Priprema:

Pomiješajte brašno, kakao i sodu bikarbonu. U drugoj činiji umutite jaja sa prstohvatom soli. Dodajte šećer i mutite dok se ne istopi. Potom sipajte tri kašike mlijeka i tri kašike ulja, dodajte smjesu sa brašnom i sve promiješajte. Izlijte smjesu u pleh koji ste podmazali puterom. Pecite 35 minuta na 170° C u zagrijanoj rerni!

Dok se to peče pravimo fil. Umutite slatku pavlaku, sir i šećer u prahu. Dodajte kremfiks i mutite i dalje. Žicom umiješajte kakao.

Gotovu koru izbušite viljuškom ili slamčicom prelijte sa osam kašika mlijeka. Premažite fil odozgo. Za glazuru istopite čokoladu sa mlijekom pa prelijte preko fila. Ostavite tortu u frižideru četiri sata ili preko noći.