Ljetni ukusi: Poslastica od griza sa čokoladom, kokosom i malinama

28.06.2023. | 07:00

Lagana ljetna poslastica, koja će vas osvježiti tokom vrelog dana.

Potrebno je:

8 kašika griza

8 kašika šećera

1 l mlijeka

2 kesice vanilin šećera

50 g kokosovog brašna

50 g čokolade

Za preliv:

400 g malina

1 kašika soka od limuna

2-3 kašike šećera

1 kesica vanilin šećera

Priprema

Staviti mlijeko da provri, pa kad provri umješati šećer i postepeno dodati griz i skuvati ga uz stalno miješanje. Griz je kuvan kad varjača ostavlja trag na dnu šerpe. Skloniti s ringle, umješati vanilin šećer i podijeliti na dva dijela. U jedan dio umješati čokoladu i mješati dok se ne otopi, a u drugi umješati kokos. Ostaviti smjese da se kratko prohlade. Preliv od malina pripremiti u blenderu. Zajedno izblendirati maline, sok od limuna, šećer i vanilin šećer. U staklene činijice ili čaše sipati prvo čokoladni dio, pa dio sa kokosom i na kraju preliv od malina. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi prije služenja.