Sastojci:
500 g kora za pitu i baklave
200 g mljevenih prženih lješnjaka
200 g čokolada za kuvanje ili mliječna
1 l vode
500 g šećera
½ limuna
Priprema:
Pripremiti prvo odmah sa strane izrendanu čokoladu, mljevene pržene lješnike, a mogu i neprženi, otopljeni margarin ili maslac i kore.
Jednu po jednu koru mazati prvo otopljenim margarinom ili maslacem . Zatim ih filovati sa mljevenim lješnicima i čokoladom. Premazati dublju tepsiju sa malo tog otopljenog margarina. Koru motati prema sebi u tanji rolat. Ređati ih zatim u podmazanu tepsiju. Premazati otopljenim margarinom kore odozgo i malo sa strane. Zagrijati rernu na 200 stepeni. Peći ih na 200 stepeni 10 minuta, a zatim smanjiti na 150 stepeni i peći ih tako dalje dok ne porumene malo. Dok se baklava peče spremiti sirup za preliv. Sipati u veću šerpu 500 g šećera, 1 l vode i iscijediti sok od pola limuna. Kada je baklava pečena, izvaditi je iz rerne i tako vruću preliti sa vrućim sirupom, serbetom. Ostaviti je jedno sat vremena da odstoji tako da upije cijeli sirup, piše Žena.Blic.rs.
