Malo drugačiji način: Ćufte u crvenom sosu
23.12.2021. | 07:15Svako pravi ovu vrstu jela na svoj način. Isprobajte malo drugačiji!
Sastojci
– 500 gr mljevene junetine
– 1 luk
– 2 čene bijelog luka
– 1 kriška hljeba
– 1 jaje
– 1 konzerva paradajza
– 1 čaša vode
– 1 kašičica mljevene ljute papričice
– 2 kašičice aleve paprike
Način pripreme
Luk sitno isjeckajte, posolite i iscijedite višak vode.
Pomiješajte sa mljevenim mesom i rendanim bijelim lukom.
Hljeb potopite u malo vode, ostavite 10-ak minuta i ocijedite višak.
Dodajte u smjesu i pomiješajte sa jajetom.
Rukama oblikujte okruglice i popržite na maslinovom ulju dok ne porumene.
Paradajz uspite u šerpu sa ljutom i alevom paprikom.
Kuhajte dok se paradajz ne počne raspadati i dodajte vodu.
Pustite da proključa pa dodajte okruglice i kuhajte još 15-ak minuta.
