Mekane i izdašne: Kiflice sa lješnik kremom koje ćete spremati ponovo i ponovo

31.01.2022. | 07:15

Mekane i izdašne izuzetno lijepog oblika i ukusa.

Sastojci:

160 ml mlijeko

20 g svježi kvasac

1 kašičica šećera

1 kašičica praška za pecivo

50 g šećera

2 jaja

200 ml slatka pavlaka

600 g brašno

200 g lješnik kreme

Priprema:

Kvasac staviti u 160 ml mlijeka sa kašičicom šećera i kašičicom brašna. Pomiješati tri kašike brašna, so, prašak za pecivo i šećer. Potom dodati aktiviran kvasac, promiješati, dodati jaja (blago ih umutiti viljuškom), malo brašna, slatku pavlaku pa sve dobro promiješati. Nakon toga dodajte ostatak brašna. Tijesto mjesiti dok ne prestane da se lijepi. Ostaviti ga na toplpm prekriveno krpom da se udvostruči.

Kad nadođe podijeliti tijesto na 24 loptice. Pokriti ih krpom i ostaviti 10 minuta. Svaku lopticu potom razvući u elipsu pa jedan kraj zasjeći gusto.

Staviti krem od lješnika po želji količinu pa uviti u kiflicu. Kiflice ostaviti da narastu u plehu obloženom papirom za pečenje oko 30 minuta.

Prije pečenja premazati ih mlijekom pa ih peći na 180 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju, piše Žena.Blic.