Mnoge domaćice ovdje griješe: Ovo se nikako ne stavlja u mljeveno meso, jer pokvari ukus

Mnoga srpska jela sadrže mljeveno meso, a kako ono nije skupo često se hrana pripremljena od ove namirnice može naći na trpezi. Ono što se najviše priprema su ćufte i faširane šnicle. Mnoge srpske domaćice u faširane šnicle dodaju jaja, prezle, luk… a ruska kuvarica Julija Arhipova predlaže da to ne radite, jer meso neće biti sočno.

Evo zašto ne treba dodavati jaja

Jaja se često stavljaju u mljeveno meso kada pripremate faširane šnicle kako bi djelovalo kao da je količina veća, ali ona samo čine da meso bude gumeno.

Evo zašto ne treba dodavati crni luk

Problem sa lukom je što on može da nadjača prirodni ukus mesa. Umjesto da ga dodajete u mljeveno meso, vi ga poslužite uz jelo.

Evo zašto ne treba dodavati hljeb

Hljeb natopljen u vodi ili mlijeku može uzrokovati da faširane šnicle budu tvrde i tamne. Ako ga izbacite meso će biti sočnije.