Najbrži, a opet zdrav ručak: Sataraš i pire krompir iz rerne
05.09.2023. | 07:00Sataraš iz rerne je toliko brz ručak, a neodoljivo ukusan i zdrav. Iskoristite svježe povrće i napravite obrok koji će oduševiti vaše ukućane.
Sastojci:
2 veća komada crna luka
5 većih paprika
6 srednjih komada paradajza
1 tikvica
3 čena bijelog luka
so i biber
svinjska mast ili ulje
7-8 krompira
1 grčki jogurt
3 jajeta
Priprema:
Za pire: Krompir zamotati u aluminijumsku foliju i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 50 minuta. Izvaditi, skinuti koru, zgnječiti, začiniti i dodati grčki jogurt.
Za sataraš:
Posudu za pečenje premazati sa svinjskom masti ili uljem, povrće isjeći na kockice, začiniti i promiješati u toj posudi kako bi se masnoća rasporedila po svim sastojcima. Peći oko 45 minuta, s tim što na svakih 15 minuta jelo treba malo promiješati da povrće ne bi zagorilo s gornje strane.
Jaja na vrh povrća dodajte u poslednjih deset minuta pečenja kako bi se lijepo ispekla, a možete ih napraviti i posebno u tavi. Jelo poslužiti toplo i uživati u ukusu iz detinjstva.