Najjednostavniji recept: Knedle sa kajsijama oduševiće svakoga

27.07.2024. | 06:50

Donosimo vam najjednostavniji recept za knedle sa kajsijama koje se ne raspadaju.

Sastojci:
500 g krompira
600 g kajsija
200-300 g brašna
1 jaje
prezle
vanilin šećer
ulje
šećer
Priprema:
Očistiti krompir, skuvati i napraviti pire, dodati soli, malo ulja i jedno jaje pa mikserom izmiksati. Zatim, dodati brašno, umijesiti mekše tijesto . Kajsijama izvaditi koščice i od tijesta vaditi komadiće i praviti knedle. Kuvati 7-8 minuta u ključaloj vodi dok knedle ne isplivaju i da budu mekane na dodir.

Prezle ispržiti na ulju, pa kuvane knedle uvaljati u prezle. Posuti vanilin šećerom i poslužit