Najsočniji banana hljeb: Lagana i brza priprema
27.08.2021. | 07:15Ovo je najsočniji banana hljeb koji ćete ikad probati! A tako je lagan za napraviti. Pratite recept i uživajte.
Sastojci:
120 gotopljenog maslaca
200 g šećera
2 jaja
1 kašičice ekstrakta vanilije
180 guniverzalnog brašna (mješavina oštrog i glatkog brašna)
1 kašika sode bikarbone
½ kašičice soli
240 g kiselog vrhnja
150 g sjeckanih oraha
2 srednje zrele banane, narezane
Priprema:
Pripremite rernu
Zagrijte rernu na 175 C. Podmažite kalup za hljeb veličine 22×12,5 cm.
Sjedinite sastojke
U velikoj zdjeli pomiješajte otopljeni maslac i šećer. Dodajte jaja i vaniliju te umutite. Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol te ulijte smjesu maslaca i sjedinite u glatku smjesu. Na kraju umiješajte kiselo vrhnje, orahe i zgnječene banane. Smjesu ravnomjerno rasporedite u pripremljen kalup.
Pecite
Pecite na 175 stepeni 60-65 minuta. Kako bi bili sigurni da je sredina hljeba pečena zabodite čačkalicu, ako izađe suha hljeb je pečen. Ohladite hljeb u kalupu 10 minuta te ga zatim izvadite na rešetku da se potpuno ohladi.