Ne bacajte prezrele banane: Postoji idealan način kako da ih iskoristite

19.03.2022. | 07:15

Postoji trik kako da od prezrelih banana napravite omiljeni desert – palačinke.

Nemojte ih bacati u smeće, jer se, i te kako, mogu dobro iskoristiti za novi obrok.

Sastojci:

• 400 g prezrelih banana
• 3 jaja
• malo cimeta
• kakao prah
• ekstrakt vanile
• maslac
• šumsko voće
• bademi

Priprema:

• Banane oguliti, naseckati i izgnječiti viljuškom dok ne dobiju formu pirea bez velikih grudvica. Dodajte jaja, pa mutite mikserom dok ne dobijete homogenu i gustu masu. Dodajte cimet, kakao i malo ekstrakta vanile. Pomiješajte sve.
• Tiganj namažite maslacem i zagrijte na tihoj vatri.
• Dodajte tijesto, pričekajte nekoliko sekundi i lopaticom gurnite rubove kako biste formirali deblji oblik plačinke. Vodite računa da ne zagore.
• Pecite oko 4–5 minuta sa svake strane.
• Palačinke poslužiti uz šumsko voće i bademe.