Ne možete slađe reći “Volim te”: Počastite se brzom tortom

14.02.2024. | 06:50

Poklon koji nikad ne razočara je torta. Napravite jednu i obradujte voljenu osobu.

Sastojci:

8 jaja

11 kašika brašna

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

1dl mlijeka

0,5 dl ulja

rendana kora pomorandže

Za fil:

2 pudinga od jagode

1dl mlijeka za mućenje pudinga

500 ml mlijeka za kuvanje pudinga

pola margarina

šlag

po želji 1 kašičica ekstrakta jagode

Priprema:

Napravite biskvit za tortu tako što ćete umutiti žumanca i šećer, nakon toga dodajte ulje i mlijeko, dobro sjedinite, pa dodajte brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i rendanu koru pomorandže. Kada se smjesa sjedinila dodajte joj umućena bjelanca.

Koru pecite 20 minuta na 200 stepeni u kalupu u obliku srca. Ukoliko nemate kalup u obliku srca, okrugli oblik biskvita se lako može isjeći.

Kada se kora ispeče, presjecite je vodoravno, tako da dobijete dvije kore.

Umutite dva pudinga od jagode i skuvajte u pola litre mlijeka. Kada se ohladi, dodajte pola margarina i nafilujte tortu. Umutite šlag, u koji možete da dodate ekstrakt jagode kako biste dobili crvenu boju. Tortu možete ukrasiti i cijelim jagodama ili malinama, ili samo šlagom, kako god vam se najviše dopada.