Nećete se pokajati! Neobična supa od sira neka danas bude vaš izbor za ručak

08.10.2020. | 07:08

Ukućane danas iznenadite neobičnom supom od sira.

Sastojci:

2 goveđe kocke

1 glavica luka

40 g maslaca

2 kašike brašna

1 l vode

2 trokuta topljenog sira

naribani muškatni oraščić

limunov sok

peršun

crni biber mljeveni

Priprema:

Luk sitno nasjeckajte i svijetlo propirjajte na maslacu. Dodajte brašno i zalijte vodom. Kad zakipi, dodajte goveđe kocke i kuvajte oko osam minuta. Na kraju kuvanja umiješajte topljeni sir, dobro promiješajte i začinite naribanim muškatnim oraščićem, biberom, limunovim sokom i nasjeckanim peršunom. Supu sa sirom po želji poslužite s kockicama hljeba.