Nekad bio “obavezan” na svečanim trpezama: Probajte posni kokos rolat

05.12.2023. | 06:55

 Bez kokosovog rolata nekad nijedan praznik nije mogao proći. Danas vam donismo posnu verziju, a ukus savršen.

Sastojci:

  250 g posnog mlejvenog plazma keksa

    200 g šećera u prahu

    1,5 dl sojinog mleka

    2 kašike kakaoa

    125 g posnog margarina

    100 g kokosovog brašna

Priprema:

Sameljite keks ili kupite samljeven, dodajte 75 g šećera,  sojino mlijeko, kakao i sve dobro sjedinite. Razvijte na foliji ploču debljine prsta, širok desetak centimetara. Posebno umutite margarin sa ostatkom šećera, a zatim dodajte kokos. Prvu razvučenu koru premažite bijelim filom, uvijte rolat i uvaljajte u kokosovo brašno. Kolač prije služenja stavite u frižider da se stegne.