Neke stvari treba izbjegavati: Savremena tehnologija dosta utiče na čovjekov organizam

23.03.2022. | 10:34

Nedavna studija američkih naučnika pokazala je da svakodnevno korišćenje moderne tehnologije (prerađena hrana, aditivi, kozmetika, vještački zaslađivači, IT tehnologija) dosta utiče na zdravlje čovjeka.

Smatra se da hrana mora da bude što veće biološke vrijednosti, što upućuje na obezbjeđenje trajne plodnosti zemljišta putem pretežne upotrebe organskih đubriva. Time se obezbjeđuje da zemljište sadrži sve minerale, uključujući i mikroelemente, pa i elemente u tragovima kao što su selen, silicijum, fluor.

U protivnom, ako bismo i dalje zanemarivali odnos između zemljišta i kvaliteta proizvoda, teško bismo otklanjali biološke nedostatke namirnica. To naročito važi za nedavno otkriće uloge selena u metabolizmu čovjeka. Ovaj mikroelemet je najjači antioksidant i ispoljava antikarcinogena svojstva.