Nema šanse da će vam se zimnica pokvariti: Dva trika za sterilizaciju tegli

24.09.2024. | 14:18

Priprema zimnice je divna tradicija koja nam omogućava da uživamo u ljetnim plodovima tokom zime. Da bismo očuvali svježinu i kvalitet hrane, važno je pravilno sterilizovati tegle prije punjenja.

Sterilizacija sprečava rast bakterija i produžava rok trajanja zimnice, čineći je sigurnom za konzumaciju. Bilo da pravite ajvar, džem ili kisele krastavce, pravilno sterilizovane tegle su ključ uspjeha.

Prvi korak je pranje tegli i poklopaca vrućom vodom i deterdžentom, nakon čega ih temeljno isperite. Postoje dva načina sterilizacije:

Pročitajte još

Mnogi ih često konzumiraju: Ova tri mliječna proizvoda su štetna za zdravlje Kako zaustaviti štucanje: Koristite ovo voće, problem odmah nestaje Stručnjaci otkrili: Ovo svi držimo u novčaniku, a može da bude opasno

1. Sterilizacija u rerni: Zagrijte rernu na 120°C, stavite tegle na obrnuti pleh i ostavite ih 15-20 minuta. Nakon toga, isključite rernu i ostavite tegle da se prohlade.

2. Sterilizacija u vodi: U veliku šerpu stavite pamučnu krpu, preko nje tegle i prelijte vodom. Zagrijte vodu do ključanja i kuvajte tegle 10 minuta, a zatim ih pažljivo izvadite i stavite na čistu krpu da se osuše.

Kada su tegle suve, napunite ih pripremljenom zimnicom dok su još tople i čvrsto ih zatvorite poklopcima, prenosi Alo.

Oznake: Savjet, Steralizacija, Tegle, Zimnica