Nema šanse da proklija: Stavite ovu namirnicu pored krompira

18.12.2024. | 17:34

Ako ste umorni od toga da vam krompir proklija prije nego što ste uopšte imali priliku da ga upotrebite, ovaj trik je za vas.

Krompir je mnogima glavna namirnica, može da bude malo nezgodan za čuvanje svježine, bilo da je domaći ili kupljen u prodavnici.

Ali ne bojte se, postoji sjajan savjet koji će spriječiti da se krompiri naboraju ili postanu zeleni. Prvo, ako kupujete krompir iz supermarketa, izbacite ga iz plastične kese i pustite vazduh.

Jedan korisnik je na TikTok-u podijelio najbolje savjete za duže održavanje svježine krompira. TikTok video je bio pod naslovom: „Ovaj savjet će duže zadržati vaš krompir svježim. Uštedite novac i spriječite gubitak pomoću ovog trika. Možete nam se zahvaliti kasnije“.

Jabuke i krompir stavite u istu posudu

Ovaj jednostavan trik mijenja igru kada je u pitanju održavanje svježine krompira. Da li ste znali da skladištenje krompira sa jabukama zapravo može da im pomogne da ne proklijaju? To je zato što jabuke proizvode gas zvan etilen koji usporava klijanje, objašnjeno je u videu.

Ispostavilo se da gas etilen koji emituju jabuke generalno može da produži svježinu krompira i uspori proces sazrijevanja, iako može imati obrnuti efekat na drugo voće i povrće.

Čuvanje jabuka pored namirnica osjetljivih na etilen kao što su luk, dinja, brokoli i breskve nije pametan potez, upozorava stručnjak za hranu.

Ponavljajući savjet TikTokera, Agencija za standarde hrane (FSA) savjetuje da krompir treba čuvati na tamnom, hladnom mjestu na temperaturama iznad šest stepeni. Ipak, nova istraživanja pokazuju da bi hlađenje krompira moglo da produži rok trajanja, prenosi Miror.