Nemate ideju šta danas za ručak? Neka vaš izbor bude kelj sa suvim kostima

29.11.2021. | 07:15

Ukoliko nemate ideju šta danas pripremiti za ručak, tu je recept za kelj sa suvim kostima.

Sastojci:

1 veća glavica kelja

1-2 kg krompira

Ulje

Vegeta

Biber

Peršun

1 kašika crvene slatke paprike

Suve kosti

Kobasica, po želji

2 crvena luka

1 češnjak

Priprema

Kelj narežite na šta sitnije komadiće ili ga možete usitniti u mikseru.

Mrkvu narežite na komadiće.

Kosti operite i narežite ako su veliki komadi. Ako su jako slane,prethodno ih namočite u vodi.

Luk i češnjak usitnite pa ga dinstajte.

Dok malo omekša, dodajte kelj, mrkvu i suve kosti.

Neka se sve skupa dinsta polagano nekih sat vremena ,a zatim skuvajte krompir narezan na kockice.

Dodajte začine te slatku papriku.

Ako imate/želite dodajete kobasicu narezanu na komadiće.

Nalijte vode da sve pokrije.

Malo prije nego šta je sve skuvano, napravite zafrig i kuvajte još nekih petnaestak minuta, pišu Nezavisne.