Nešto na brzaka: Prženice sa kačkavaljem i spanaćem
20.04.2022. | 07:15U nedostatku vremena pripremite nešto na brzaka.
Sastojci:
7-8 kriška hljeba
3 jaja
200 ml jogurta
1 šaka sjeckanog spanaća (može mlad luk, peršunov list)
malo kačkavalja
2 kašike maslinovog ulja
soli po potrebi
Priprema:
Umutiti jaja, dodati jogurt, sjeckan spanać, peršun ili mladi luk. Dodati dvije kašike rendanog kačkavalja i sve izjednačiti. Kriške hljeba provući kroz pripremljenu smjesu i ređati u pleh koji ste obložili pek papirom.
Ostatak smjese takođe rasporediti po hljebu. Peći na 220 C oko 15-20 minuta. Servirati toplo uz čašu jogurta.