Nešto “na kašiku”: Spremite ćureću čorbu s brokulom i servirajte je toplu

15.05.2021. | 07:15

Za današnji ručak napravite ćureću čorbu s brokulom.

Sastojci:

200 g ćurećeg bijelog mesa

1 ćureći karabatak

1 pakovanje bijele zeleni za čorbu

1 manja brokula

po potrebi voda

so, suvi biljni začin

malo ruzmarina

po ukusu mirođija

po ukusu bijeli biber

Priprema:

Meso naliti vodom, malo posoliti i staviti da se kuva. Skidati pjenu. Kad meso omekša, skinuti s koske i isjeckati sitno. Dodati nasjeckanu bijelu zelen, začine i nastaviti sa kuvanjem oko 30 minuta. Brokulu iskidati i dodati čorbi. Kuvati još oko 10 minuta da brokula omekša. Čorbu služiti toplu, pišu Nezavisne.