Nezaobilazni za praznike: Recept za novogodišnje medenjake

30.12.2021. | 07:15

Na novogodišnjoj trpezi postoje jela koja se moraju naći, jedno od njih su medenjaci…

Sastojci:

• 300 g brašna
• 100 g šećera
• 100 g meda
• muskatni orah
• 1 jaje
• karanfilić za medenjake
• cimet
• prašak za pecivo
• 100 g maslaca

Priprema:

Maslac, jaje, med i šećer dobro izmiješati mikserom da bude pjenasto. Dodati brašno, prašak za pecivo, cimet, karanfilić, muskatni oršačić. Sve rukama izmesiti u glatko tijesto. Razviti na tijesto debljine pola centimetra i vaditi kalupima za medenjake (jelke, mede, zvijezde), pa slagati u pleh koji ste obložili pek papirom.

Peći 15 minuta na 180 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni.

U manji sud staviti nekoliko kašika prah šećera i pola soka limuna, pa špricem ukrašavajti medenjake, a možete dodati i jestive perlice, mrvice…