Nije jeftina! Recept za tortu Lepa Brena

09.08.2023. | 07:00

Da je Lepa Brena i danas  jedna najvećih zvijezda na našim prostorima to svako zna, svi pamtimo njene pjesme, nastupe, spotove, Barbi lutku, a sada vam donosimo i tortu koja ponosno nosi njeno ime. Nije jeftina, priznaćete.

 Sastojci za jednu koru (potrebne su vam tri):

6 bjelanaca

12 kašika šećera

12 kašika oraha

2 kašike brašna

Sastojci za prvi fil:

18 žumanaca

200 g šećera

150 g čokolade

1 margarin

Sastojci za drugi fil:

300 g oraha

100 ml mlijeka

125 g margarina

200 g prah šećera

Priprema:

Od navedenih sastojaka ispecite tri kore na 180 stepeni, oko 15. minuta svaku koru.

Prvo umutite bjelanca i šećer, a onda dodajte ručno orahe i brašno.

Prvi fil pravite tako što ćete skuvati žumanca i šećer na pari. Kad se skuva, dodajte čokoladu.

U ohlađeni fil sipamo margarin. Za drugi fil mlijeko stavimo da provri, dodamo šećer i orahe i u kada se ohladi, opet dodamo margarin. Tortu filujemo tako što stavimo prvu koru, fil jedan, pa fil dva i opet koru, fil i na kraju treću koru.

Tortu dekorišemo po želji.