Njam, njam! Piletina u umaku od luka i vina – idealan ručak za cijelu porodicu

02.08.2020. | 07:15

Za današnji ručak spremite piletinu u kremastom umaku od luka i vina.

Sastojci

• 50 g maslaca
• 2 kašike maslinovog ulja
• 600 g pilećih prsa
• 3 glavice luka
• 1 kašičica ljute tucane paprike
•  1 kašika senfa
• 50 ml bijelog vina
• 50 ml vode
• 1 mesna kocka
•  2-3 kašike kisele pavlake
•  morska so
• svježe mljeveni biber

Priprema

Luk isjeći na rebarca, a meso na trake. Na zagrijanoj masnoći  na srednje jakoj vatri pržiti meso i luk do zlatno smeđe boje oko 10 minuta.

Umiješati ljutu tucanu papriku, usitnjenu mesnu kocku, dodati senf, vino, vodu, posoliti, pobiberiti i pržiti 3-4 minuta.  Skloniti sa vatre i umiješati kiselu pavlaku. Poslužiti uz rižu ili prilogom i salatom po želji, pišu Nezavisne.