Novi recept: Probajte limun krempite

23.11.2021. | 07:15

Klasična šampita je jedan neprevazeđeni kolač, ali ako mu dodate još neki ukus, može da bude još ukusnija. Takav je slučaj sa krempitom sa limunom.

Kolač koji vole svi još ljepši je uz ovaj recept.

Sastojci:

Kore:

8 jaja

300 g šećera

2 dl tople vode

2 dl ulja

400 g brašna

1 prašak za pecivo

1 limun

Fil:

7,5 dl mlijeka

300 g šećera

3 pudinga od vanile

300 g margarina

1 limun

malo šećera u prahu

Priprema:

Umutiti žumanca sa šećerom, dodati vodu, ulje, brašno, prašak za pecivo i narendanu koru limuna. Posebno umutiti bjelanca, pa dodati smjesi i ručno izmiješati. Smjesu podeliti na dva dijela i ispeći dvije kore u rerni zagrijanoj na 180 stepeni C. Umutiti puding i šećer sa 2,5 dl mlijeka, a ostatak mlijeka staviti da se kuva. Kad mlijeko provri, napraviti puding. Fil ohladiti uz često mešanje kako se ne bi napravila kora na pudingu. Umutiti margarin i dodati mu ohlađen puding i narendanu koru limuna. Fil nanijeti preko jedne kore i poklopiti drugom. Preko posuti šećerom u prahu, piše Noizz.rs.