Ova musaka će vas oboriti sa nogu: Red karfiola, red mesa, a sve pliva u prelivu

17.02.2023. | 07:15

Probajte musaku na malo drugačiji način.

Potrebni sastojci:

1 karfiol, 300 g mljevenog mesa, 300 ml mlijeka, 100 ml kisele pavlake, 2 jaja, 2 kašike brašna, 1 kašika putera, 1 crni luk, sol, biber

Priprema:

Karfiol skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i podijelite na cvjetove. U tavi na malo zagrijanog ulja popržite nasjeckani luk da omekša. Dodajte mljeveno meso i dinstajte oko 20 minuta. Začinite po ukusu solju i biberom.

Posudu za pečenje podmažite uljem. Naizmjenično slažite red karfiola, red mesa dok ne potrošite sve. Za preliv pomiješajte mlijeko, kiselu pavlaku, jaja, brašno, posolite i pobiberite i prelijte musaku. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.