Ovako Tom Kruz zavodi: Evo recepta famoznog kolača

07.08.2023. | 07:00

Tom Kruz voli da šalje svojim prijateljima kolač od kokosa, a evo recepta za ovu poslasticu sa bijelom čokoladom.

Za famozni kolač vam je potrebno:

tri šolje brašna

tri šolje šećera,

šest jaja

125 g putera

kašičica ekstrakta od vanile i kokosa

prašak za pecivo

malo soli

šolja kisele pavlake

dvije šolje kokosovog brašna

šolja granula bijele čokolade.

Za fil:

100 g krem sira

25 g putera,

dvije šolje šećera u prahu

dvije kašike kisele pavlake

šolja kokosovog brašna

kašičica ekstrakta vanile

na vrh noža soli

Priprema:

Za tijesto umutite puter sa šećerom, pa dodajte jedno po jedno jaje. Zatim sipajte pavlaku i ekstrakt vanile i kokosa, pa umutite. Dodajte kašiku po kašiku brašna koje ste pomiješali sa praškom za pecivo i solju.

Pecite u podmazanom plehu, oko sat i dvadeset minuta, na temperaturi od 175 stepeni. Za identičan kolač kao što je Kruzov, pecite kolač u kalupu za kuglof. Provjerite čačkalicom da li je pečena i sredina. Izvadite na rešetku da se dobro ohladi.

Za to vrijemr spremite fil ovim redom – izmiješajte krem sir, puter, vanilu i so pa izmutite mikserom. Polako dodajte šećer u prahu, a na kraju pavlaku. Na kraju fil premažite preko kolača i obilno pospite kokosom.