Ovako Tom Kruz zavodi: Evo recepta famoznog kolača
07.08.2023. | 07:00Tom Kruz voli da šalje svojim prijateljima kolač od kokosa, a evo recepta za ovu poslasticu sa bijelom čokoladom.
Za famozni kolač vam je potrebno:
tri šolje brašna
tri šolje šećera,
šest jaja
125 g putera
kašičica ekstrakta od vanile i kokosa
prašak za pecivo
malo soli
šolja kisele pavlake
dvije šolje kokosovog brašna
šolja granula bijele čokolade.
Za fil:
100 g krem sira
25 g putera,
dvije šolje šećera u prahu
dvije kašike kisele pavlake
šolja kokosovog brašna
kašičica ekstrakta vanile
na vrh noža soli
Priprema:
Za tijesto umutite puter sa šećerom, pa dodajte jedno po jedno jaje. Zatim sipajte pavlaku i ekstrakt vanile i kokosa, pa umutite. Dodajte kašiku po kašiku brašna koje ste pomiješali sa praškom za pecivo i solju.
Pecite u podmazanom plehu, oko sat i dvadeset minuta, na temperaturi od 175 stepeni. Za identičan kolač kao što je Kruzov, pecite kolač u kalupu za kuglof. Provjerite čačkalicom da li je pečena i sredina. Izvadite na rešetku da se dobro ohladi.
Za to vrijemr spremite fil ovim redom – izmiješajte krem sir, puter, vanilu i so pa izmutite mikserom. Polako dodajte šećer u prahu, a na kraju pavlaku. Na kraju fil premažite preko kolača i obilno pospite kokosom.