Ovo je najgora vrsta mesa koju možete pojesti
02.11.2024. | 22:38Promjena ishrane može znatno da smanji rizik od raka, ukoliko povedemo računa o tome šta unosimo u svoj organizam putem hrane.
Jedna od najboljih stvari koje možemo učiniti za svoje cjelokupno zdravlje, a time i prevenciju bolesti, jeste da dodamo zdrave, prirodne namirnice na svoj tanjir.
Iako postoji mnogo odličnih opcija, postoje i neke namirnice koje bismo trebali da izbjegavamo ako želimo da smanjimo rizik od raka.
Srećom, popis nije dug, prema riječima nutricioniste specijalizovane za rak, Nišol Endrus, koja često dijeli savjete o ishrani na TikToku, najvažnije je izbaciti jednu vrstu mesa iz ishrane: prerađeno meso.
Ona tvrdi da “prerađeno meso može ozbiljno da šteti tijelu kada se konzumira u prevelikim količinama, povećavajući rizik od raka.”
Upozorava da su, nažalost, ove ukusne vrste mesa jedne od rijetkih namirnica za koje je dokazano da mogu da povećaju rizik od raka.
Prerađeno meso konzervirano je sušenjem, dimljenjem ili drugim metodama koje mogu da stvore štetne hemikalije poput nitrata i nitrita.
“Te stvari mogu da se u tijelu pretvore u kancerogene spojeve, što prerađeno meso čini jednom od rijetkih namirnica koje mogu da povećaju rizik od raka”, navodi nutricionistkinja.
Svjetska zdravstvena organizacija je čak klasifikovala prerađeno meso kao kancerogen Grupe 1, što znači da postoji snažan dokaz da može dovesti do raka.
Ipak, postoje brojne zamjene i zdrave alternative za dodatak proteina u ishranu. Ona preporučuje sljedeće:
Losos
Škampe
Jaja
Tofu
Sočivo
Crni grašak
Crveni grašak
Kinoa
Sveži sir
Grčki jogurt
Čia sjemenke
Bademi
Kako ističe a, ključ ishrane koja može da smanji rizik od raka jeste biranje cjelovitih namirnica umjesto prerađenih opcija.
Kako navodi, važno je konzumirati što više biljnih namirnica, poput voća, povrća i biljnih proteina.
