Ovo još niste probali: Neobične palačinke sa još neobičnijim sastojcima
31.10.2024. | 06:40Ukoliko tragate za novim ukusima ovaj recept je za vas.
Potrebno je:
2 jajeta
1/2 kašičice soli
100 ml gazirane vode
350 ml mlijeka
200 g brašna
50 g sitno isjeckanog špinata
100 g izdrobljenog feta sira
20 ml ulja
Priprema
Jaja razbiti u posudu, dodati so i mikserom ih pjenasto umutiti. Dodati gaziranu vodu i pola količine mlijeka. Umutiti. Ubaciti brašno i umutiti da ne ostanu grudvice od brašna. Sipati ostatak mlijeka, dodati izdrobljeni sir, sitno isieckani špinat i ulje. Najmanjom brzinom na mikseru sjediniti sve sastojke. Ostaviti tijesto, prekriveno kuhinjskom krpom, da odstoji 20 minuta. Podmazati uljem tiganj veličine 24 cm sa neljepljivom podlogom i staviti da se zagreje. Pržiti palačinke uobičajeno. Tiganj svaki put premažite uljem sa silikonskom četkicom.
Možete ih puniti nadjevom po želji.