Ovo još niste probali: Neobične palačinke sa još neobičnijim sastojcima

31.10.2024. | 06:40

Ukoliko tragate za novim ukusima ovaj recept je za vas.

Potrebno je:

2 jajeta

1/2 kašičice soli

100 ml gazirane vode

350 ml mlijeka

200 g brašna

50 g sitno isjeckanog špinata

100 g izdrobljenog feta sira

20 ml ulja

Priprema

Jaja razbiti u posudu, dodati so i mikserom ih pjenasto umutiti. Dodati gaziranu vodu i pola količine mlijeka. Umutiti. Ubaciti brašno i umutiti da ne ostanu grudvice od brašna. Sipati ostatak mlijeka, dodati izdrobljeni sir, sitno isieckani špinat i ulje. Najmanjom brzinom na mikseru sjediniti sve sastojke. Ostaviti tijesto, prekriveno kuhinjskom krpom, da odstoji 20 minuta. Podmazati uljem tiganj veličine 24 cm sa neljepljivom podlogom i staviti da se zagreje. Pržiti palačinke uobičajeno. Tiganj svaki put premažite uljem sa silikonskom četkicom.
Možete ih puniti nadjevom po želji.