Po receptu naših baka: Starinska pita sa jabukama bez kora

11.12.2024. | 06:50

Tradicionalni recept po ukusu naših baka.

Potrebno je:

mjere čaša od jogurta

4 jaja
1 čaša šećeraa
2 čaše brašna
1/2 čaše ulja
1 čaše jogurta
1 prašak za pecivo
vanilin šećer

Za nadjev:

3 kašike džema
1 kg jabuka rendanih
šećer po želji
malo cimeta
muskatno oraščić
šećer
3 kašike griza

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje, jogurt, može korica limuna i vanilin šećer.

Sve izjednačiti pa pola sipati u podmazan pleh i peći na 200 stepeni C 10 minuta.

Jabuke izrendati, dodati šećer po želji, cimet, muskatno oraščić i griz. Sve izjednačiti dobro.

Prvu koricu polupečenu premazati džemom i poređati jabuke i izravnati. Odozgo sipati ostatak testa izravnati i peći još 40 minuta.

Ohlađeno posuti prah šećerom i sjeći na kocke.