Počnite sedmicu nikad slađe: Uživajte u Krem karamelu
19.02.2024. | 06:50Početak sedmice neka bude sladak, kaloričan, a opet tako lagan. Uživajte u savršenom Krem karamel desertu.
Sastojci:
120 g šećera
2 kašike vode
3 jajeta
500 ml mlijeka
50 g šećera
1 vanilin šećer
½ kašičice gustina
Priprema:
Šećer sipajte u šerpu, dodajte vodu pa kuvajte dok ne porumeni. Vruć karamel pažljivo sipajte u manje keramičke posude ili jednu veću. U šerpu sipajte mlijeko, zagrijte ga, ali da ne ključa, pa ga sklonite sa šporeta. Pomiješajte šećer, vanilin šećer i gustin te dodajte u toplo mlijeko i dobro promiješajte. Smjesu sipajte u činije preko karamela, činije stavite u pleh u koji ste sipali vodu i pecite oko 50 minuta na 160 stepeni. Ostavite kolač da se dobro ohladi, pa ga okrenite na tanjir.
