Potrebna samo četiri sastojka: Ukusne rum kuglice

29.08.2021. | 07:15

Ove su kuglice vjerojatno jedna od najjednostavnijih božićnih slastica. Potrebna su vam samo četiri sastojka, a da stvar bude još bolja, ne morate paliti pećnicu, pa čak ni štednjak!

Sastojci:

250 g vanilin keksića ili običnih čokoladnih keksa

400 g zaslađenog kondenziranog mlijeka

3 kašika ruma (po želji)

1 kašičice ekstrakta vanilije

60 g kakaa

35 g kokosa

55 g kokosa (za uvaljati kuglice)

Priprema:

Usitnite kekse

Kekse usitnite u blenderu ili sjeckalici, a možete ih staviti i u vrećicu za hranu pa ih zdrobiti valjkom za tijesto. Trebali biste dobiti fine mrvice, ali je u redu ako ostane i pokoji veći komad keksa.

Sjedinite sastojke

U većoj posudi sjedinite kekse, kokos, kakao prah, kondenzirano mlijeko, rum i vaniliju. Sastojke izmiješajte drvenom kuhačom, a kasnije, kada smjesa postane gušća i zbijenija, rukama. U slučaju da je smjesa ipak malo pregusta, umiješajte žlicu do dvije mlijeka.

Napravite kuglice

Izgrabite jednu žlicu smjese i oblikujte ju u kuglicu od otprilike 2,5 do 3,5 cm, zatim ju uvaljajte u kokos. Stavite na lim za pečenje ili na neki pladanj i ponovite postupak s ostatkom smjese.

Poslužite

Kuglice poslužite hladne.