Potrebna samo četiri sastojka: Ukusne rum kuglice
29.08.2021. | 07:15Ove su kuglice vjerojatno jedna od najjednostavnijih božićnih slastica. Potrebna su vam samo četiri sastojka, a da stvar bude još bolja, ne morate paliti pećnicu, pa čak ni štednjak!
Sastojci:
250 g vanilin keksića ili običnih čokoladnih keksa
400 g zaslađenog kondenziranog mlijeka
3 kašika ruma (po želji)
1 kašičice ekstrakta vanilije
60 g kakaa
35 g kokosa
55 g kokosa (za uvaljati kuglice)
Priprema:
Usitnite kekse
Kekse usitnite u blenderu ili sjeckalici, a možete ih staviti i u vrećicu za hranu pa ih zdrobiti valjkom za tijesto. Trebali biste dobiti fine mrvice, ali je u redu ako ostane i pokoji veći komad keksa.
Sjedinite sastojke
U većoj posudi sjedinite kekse, kokos, kakao prah, kondenzirano mlijeko, rum i vaniliju. Sastojke izmiješajte drvenom kuhačom, a kasnije, kada smjesa postane gušća i zbijenija, rukama. U slučaju da je smjesa ipak malo pregusta, umiješajte žlicu do dvije mlijeka.
Napravite kuglice
Izgrabite jednu žlicu smjese i oblikujte ju u kuglicu od otprilike 2,5 do 3,5 cm, zatim ju uvaljajte u kokos. Stavite na lim za pečenje ili na neki pladanj i ponovite postupak s ostatkom smjese.
Poslužite
Kuglice poslužite hladne.