Potrebne su vam samo dvije stvari: Caka uz koju će peršun ostati svjež do 30 dana VIDEO

28.05.2024. | 17:14

Svježina peršuna je veoma bitan faktor kod pripreme jela. Da je peršun svjež, primetićete kada ga uzmete u ruke – listovi treba da budu čvrsti, žive boje bez tamnih fleka.

Ovaj zeleni dodatak nije tu samo da izgleda lijepo na tanjiru. Dodajte ga u supu, salatu ili sos i odmah ćete osetiti razliku. Ukoliko vam je jelo previše običnog ukusa, ubacite svjež sjeckani peršun i situacija će momentalno da se popravi.

Zdravstveni benefiti

I ne samo što poboljšava ukus, on ima brojne zdravstvene benefite. Kažu da peršun čini čuda za srce – sa svim tim vitaminima i antioksidantima, ova zelena biljka je pravi mali superheroj u svetu hrane.Takođe, ima čak tri puta više vitamina C od pomorandže i limuna, prenosi Krstarica.

Trik za da ostane svjež čak 30 dana

A da biste sačuvali svežinu svoje veze peršuna, postoji mali kuhinjski trik. Njega je na Instagramu sa svojih četiri miliona pratioca podijelila food bloderka Buse Zejnep.

 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Buse Zeynep (@busezeynep)

Potrebni su vam čaša vode u koju mogu da stanu drškice vaše veze peršuna i čista staklena tegla s poklopcem u koju mogu da stanu listovi peršuna.

Stavite na sto poklopac tegle s unutrašnjom stranom nagore.

U čašu sipajte vodu i u nju stavite vezu peršuna.

Preko peršuna u čaši vode stavite teglu tako da sve lišće uđe u teglu i zategnite poklopac.

Tegla, dakle, treba da bude naopaka sa poklopcem nadole.

Tako pripremljen peršun odložite u frižider i menjajte vodu na pet dana, trebalo bi da vam potraje nekoliko nedjelja.