Pravi povratak u djetinjstvo: Zapečene palačinke sa orasima i mlijekom

10.09.2023. | 07:00

Zapečene palačinke sa orasima i mlijekom su pravi slatki ukus djetinjstva.  Iskoristite nedjelju i pokažite djeci kako smo mi nekada jeli.

Sastojci:

3 jaja

300 ml mlijeka

200 ml kisele vode

300 g brašna

prstohvat soli

1/2 kašičice šećera

Na vrh noža praška za pecivo

3 kašike ulja

Za fil:

18 kašika mljevenih oraha

12 kašika šešera

700 ml mlijeka

Priprema:

Umutiti jaja pjenasto, dodati mlijeko, vodu i lagano promiješati. Dodati prstohvat soli, šećer, prašak za pecivo i ulje i promiješati. Postepeno dodavati brašno i mutiti mikserom. Palačinke peći u zagrijanoj tavi podmazanom uljem. Potrebno je 12 palačinki. Pomiješati orahe i šećer. Svaku palačinku posuti sa dvije kašike te mješavine.

Urolati i ređati u posudu za pečenje. Ako se ređa u dva reda između posuti mešavinom oraha i šećera. Zaliti mijlekom i ostaviti da palačinke malo upiju.

Peći 15 minuta na temperaturi od 200 stepeni.