Pravi povratak u djetinjstvo: Zapečene palačinke sa orasima i mlijekom
10.09.2023. | 07:00Zapečene palačinke sa orasima i mlijekom su pravi slatki ukus djetinjstva. Iskoristite nedjelju i pokažite djeci kako smo mi nekada jeli.
Sastojci:
3 jaja
300 ml mlijeka
200 ml kisele vode
300 g brašna
prstohvat soli
1/2 kašičice šećera
Na vrh noža praška za pecivo
3 kašike ulja
Za fil:
18 kašika mljevenih oraha
12 kašika šešera
700 ml mlijeka
Priprema:
Umutiti jaja pjenasto, dodati mlijeko, vodu i lagano promiješati. Dodati prstohvat soli, šećer, prašak za pecivo i ulje i promiješati. Postepeno dodavati brašno i mutiti mikserom. Palačinke peći u zagrijanoj tavi podmazanom uljem. Potrebno je 12 palačinki. Pomiješati orahe i šećer. Svaku palačinku posuti sa dvije kašike te mješavine.
Urolati i ređati u posudu za pečenje. Ako se ređa u dva reda između posuti mešavinom oraha i šećera. Zaliti mijlekom i ostaviti da palačinke malo upiju.
Peći 15 minuta na temperaturi od 200 stepeni.