Preukusno i posno! Punjeni krompir

15.12.2023. | 06:50

Kombinovanjem raznovrsnih namirnica može da se napravi preukusno posno jelo, a to je pečeni krompir punjen povrćem. Ukus je fantastičan, a priprema jednostavna.

Sastojci:

krompir

posni margarin

200 g pečuraka

2 paprike

3 kašike kukuruza

3 kašike pasulja iz konzerve

1 tikvica

Priprema:

Tikvice i pečurke sitno isijecite, pa propržite. U posudi pomiješajte sjeckanu papriku, kukuruz, pasulj i dodajte pečurke i tikvice. Posolite i promiješajte. Krompir ne ljuštite, nego ga samo dobro operite. Isijecite po dužini, ali ne do kraja. Premažite istopljenim margarinom i umotajte u alu foliju. Pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 40 minuta. Zatim skinite foliju, postavite krompir, pa dodajte kašičicu margarina u svaki i ispasirajte. Sipajte prilog od povrća i služite. Prijatno.