Prijedlog za ručak: Fantastične pljeskavice od tikvica i sira

30.06.2022. | 07:15

Brzo se prave i ukusne su! Idealan ručak na brzinu

Potrebno je:

200 gr brašna

1 veća tikvica

1/2 praška za pecivo

150 gr sira

1 manja šargarepa

1 paprika

1 glavica crnog luka

malo granula bijelog luka

bibera, soli, suvog začina (po želji)

1 jaje ( po želji)

seckan peršunov list

Priprema:

Tikvicu  izrednati pa posoliti da odstoji pa iscijediti.

Dodati sjeckan luk,  izgnječen sir, izgrendanu šargarepu, sjeckanu papriku, bijeli luk, peršunov sjeckan list peršuna.

Dodati 200 gr brašna sa praškom za pecivo, so, biber…Sve izjednačiti.

Mogu se peći u rerni ili pržiti u tiganju.

Pilav:

Na ulju propržiti sjeckan luk i šargarepu na sitne kockice, dodati papriku pa ubaciti 50 gr pirinča opran.

Sipati vodu da ogrezne Voda ide 3:1  pilav posoliti pobiberiti i krčkati oko 20 min. da ispari tečnost. Služiti toplo