Provjeren recept: Špikovana svinjska plećka

07.01.2021. | 08:30

Svako može da peče meso, ali ne može svako da napravi ukusnu i krtu svinjsku plećku. Zato vam predstavljamo ovu jedinstveno ukusan i provjeren recept. Ide uz bokal vina!

Potrebni sastojci

svinjska plećka – oko 800 g

senf

so

biber

mrkva

bijeli luk – čenovi

bijelo vino

Način pripreme

Obradite meso sa začinima i ostavite da odstoji u marinadi oko sat vremena.

Nakon toga, nožem napravite proreze i unutra stavite bijeli luk i mrkve.

Stavite u pleh, dodajte mast i malo vina. Pokrijte folijom i pecite.

Kada se skoro gotovo, skinite foliju i dopecite. Servira se sa krompir pireom i laganim sosom za pečeno meso, a može i sa sosom od gljiva, piše bonapeti.rs.