Provjeren trik: Znate li zašto se dodaje crna čokolada u pardajz sos?

10.07.2024. | 10:01

Provjereni italijanski trik je da crnu čokoladu dodate u paradjz sos, bez obzira da li pravite ćufte ili nešto drugo.

Druga opcija je da dodate kakao prah, ali nikako nemojte dodavati šećer, jer se ne postiže isti efekat.

Trik zašto treba da dodate čokoladu u pardajz sos?

Crna čokolada dodavanjem u sos ističe bogatstvo i toplinu jela i takođe blago smanjuje kiselost paradajza – to je trik koji mnogi ljudi koriste i uobičajen je u mnogim jelima. Dovoljno je da ubacite jednu ili dve kockice čokolade.