Prste da poližeš: Piletina s karijem i pavlakom
01.03.2022. | 07:15Piletina, meso koje se brzo sprema. Za današnji ručak predlažemo piletinu s karijem i pavlakom.
Sastojci:
800 g pilećih filea
2 svježe paprike
1 veća glavica crvenog luka
2 čena bijelog luka
2 kašike koncentrat paradajza
200 g pavlake
1 kašičica karija
3 dl vode
ulje
so i biber
Priprema:
Piletinu isjeći na trake, takođe i papriku, a crveni i bijeli luk na kockice.
Zagrijati ulje pa staviti piletinu, posuti karijem i peći je na jačoj temperaturi oko 5 minuta da dobije boju. Dodati crveni i bijeli luk i papriku. Dinstati 2-3 minuta, dodati paradajz i vodu, so, biber, smanjiti temperaturu i ostaviti da se krčka oko 20 minuta. Paziti da se ne prekuha.
Na kraju dodati i pavlaku i krčkati još oko 5 minuta. Služiti uz prilog po želji: riža, pire krompir, pomfrit.