Prve šljive su tu: Uživajte u brzom i ukusnom kolaču

09.07.2024. | 06:50

Ukoliko volite šljive, isprobajte ovaj recept.

Sastojci:

2 jaja

12 kašika šećera

12 kašika ulja

12 kašika mlijeka

16 kašika brašna

2 kašike praška za pecivo

2 kašike vanilin šećera

800 g očišćenih plavih šljiva

Priprema:

Za biskvit miksati cijela jaja sa šećerom tako dugo dok se ne dobije pjenasta svijetlo žuta masa. Tada dodati ulje opet dobro izmiksati i sjediniti. Nakon ulja treba dodati naizmjenično brašno, prašak za pecivo i mlijeko.

Dobijenu biskvitnu smjesu izliti u podmazan i pobrašnjen lim za pečenje (36×20 cm). Poravnati pa odozgo rasporediti šljive nasjeckane na manje komadiće.

Kolač peći u rerni prethodno zagrijanoj na 180 C 30 minuta. Pečeni kolač malo prohladiti, posuti šećerom u prahu i poslužiti.