Prženice kao sendvič: Ukusnan obrok hladan ili topao

Priprema

Za prženice je najbolje koristiti bajati, stari hljeb. Uz to koristite tost jer je četvrtastog oblika i lako ćete ga prerezati u trokut i kriške spojiti. Umutite jaja i mlijeko. Dodajte so i biber po želji. Cijele kriške hljeba umocite i pržite na roštiljskoj tavi, budu ljepše kada ostane trag od pruga. Pržene ih vadite na kuhinjski papir da se odstrani višak ulja. Zatim na jednu krišku stavite punjenje, sitno nasjeckani mladi luk i rendani sir (ili sir u krisci), poklopite drugom kriškom, prerežite u trokut. Puniti ih možete i kriškom šunke i sira sa prethodno namazanim ajvarom ili bez ajvara. Kada ih punite sa slaninom, prvo je propržite pa slaninu poredajte po siru koji ste stavili na krisku da se otopi. Poklopite i pritisnite drugom kriškom. Punite ih tople da se sir otopi.