Recept sa Hilandara: Ovako monasi spremaju paprikaš
06.12.2023. | 06:55Recepti sa Hilandara oduševljavaju ljude, te ih rado uvijek probaju, a svi se slažu u jednom – da imaju poseban ukus. Ovoga puta otkrivamo vam način na koji monasi sa Atosa spremaju paprikaš.
Sastojci:
1/2 kg krompira
1/2 kg crnog luka
2 šargarepe
4 mesnate paprike
1 veza peršuna
2 kašike suvog začina
2 kašike brašna
mlejvena paprika, so
Priprema:
Krompire oljuštiti i isjeći na kocke, naliti vodom da ogreznu i staviti isjeckani crni luk, šargarepu, paprike i sve skuvati. Brašno i mlejvenu papriku razmutiti u malo vode i umiješati u jelo.
Dodati začin i so po ukusu, pa skloniti sa šporeta i dodati vezu sitno sjeckanog peršuna.