Recept dana: Kuvana pšenica sa orasima
02.09.2024. | 06:50Napravite kuvanu pšenicu sa orasima.
SASTOJCI:
300 g pšenice
200 g šećera
200 g mljevenih oraha
6 kašika meda
2 vanilin šećera
100 g grožđica
100 ml kruškovca
100 g suvih brusnica
200 ml slatke pavlake
PRIPREMA:
Pšenicu očistite i operite, pa kuvajte na laganoj vatri dva sata. Povremeno promiješajte i dolijte vode. Nakon kuvanja, poklopite i ostavite da odstoji još sat vremena u vodi u kojoj se kuvala (hlađenjem i stajanjem upiće tečnost u kojoj se kuvala).
Grožđice namočite u 100 ml kruškovca. Mlaku pšenicu sameljite na mašinicu za meso (možete je samljeti sitno ili krupnije). Dok meljete pšenicu, dodajte i ocijeđene grožđice, pa sameljite i njih. Brusnice sitno nasjeckajte. Samljevenu pšenicu pomiješajte sa orasima, brusnicama, šećerom i medom i sve dobro izmiješajte. Nakon toga pšenicu dobro rashladite, pa poslužite uz slatku pavlaku i ukrasite po želji.
* Recept preuzet sa stranice “Reci Peci”.