Recept dana: Kuvana pšenica sa orasima

02.09.2024. | 06:50

Napravite kuvanu pšenicu sa orasima.

SASTOJCI:

300 g pšenice
200 g šećera
200 g mljevenih oraha
6 kašika meda
2 vanilin šećera
100 g grožđica
100 ml kruškovca
100 g suvih brusnica
200 ml slatke pavlake
PRIPREMA:

Pšenicu očistite i operite, pa kuvajte na laganoj vatri dva sata. Povremeno promiješajte i dolijte vode. Nakon kuvanja, poklopite i ostavite da odstoji još sat vremena u vodi u kojoj se kuvala (hlađenjem i stajanjem upiće tečnost u kojoj se kuvala).

Grožđice namočite u 100 ml kruškovca. Mlaku pšenicu sameljite na mašinicu za meso (možete je samljeti sitno ili krupnije). Dok meljete pšenicu, dodajte i ocijeđene grožđice, pa sameljite i njih. Brusnice sitno nasjeckajte. Samljevenu pšenicu pomiješajte sa orasima, brusnicama, šećerom i medom i sve dobro izmiješajte. Nakon toga pšenicu dobro rashladite, pa poslužite uz slatku pavlaku i ukrasite po želji.

* Recept preuzet sa stranice “Reci Peci”.

Oznake: Orasi, Pšenica, Recept, Šlag